Babgulyás
Ma a Babgulyás olyan téma, amely nagy érdeklődést és vitát vált ki a társadalomban. Az évek során a Babgulyás különböző vélemények és álláspontok találkozási pontja volt, ami sokféle perspektívát adott ebben a témában. A Babgulyás eredetétől napjainkig különböző területeken tanulmányozás és elemzés tárgya volt, ami hozzájárult e jelenség ismereteinek és megértésének gazdagításához. Ebben a cikkben a Babgulyás különböző aspektusait és megközelítéseit vizsgáljuk meg azzal a céllal, hogy teljes és objektív képet adjunk erről a témáról.
| Babgulyás | |
 | |
| Nemzet, ország | Magyarország |
| Alapanyagok | |
| Fűszerek | só, bors, fűszerpaprika-őrlemény |
A babgulyás babból, húsból és burgonyából készült népszerű magyar (katona)étel. Leginkább a honvédség élelmezési gyakorlatából ismert.
Elkészítése
Először vizet teszünk fel melegíteni. Utána rakunk fel krumplit, majd pirospaprikával és fűszerrel megszórjuk az ételt, ettől nyeri el a lé piros színű alakját. Majd végül hozzátesszük a húst és a babot. Ritka esetben a babgulyáshoz csipetkét is lehet rakni.
Általában kenyérrel tálaljuk.
Források
- https://www.nosalty.hu/receptek/kategoria/levesek/babgulyas
- https://femina.hu/recept/hagyomanyos_babgulyas_recept/
- https://recept.fokhagymaa.hu/recipe/babgulyas/
További információk
- Gion Béla: Miért jó a babgulyás? A katonaélelmezésről; Zrínyi, Bp., 1987 (Egészségügyi felvilágosítás)
| Levesek |   | |
|---|---|---|
| Főételek | ||
| Köretek | ||
| Édességek, desszertek |
| |
| Péksütemények | ||
| Tejtermékek | ||
| Fűszerek | ||
