Üstökös gyöngyike

Manapság a Üstökös gyöngyike olyan téma, amely világszerte felkeltette az emberek figyelmét. Akár a társadalomra gyakorolt ​​hatása, akár történelmi jelentősége, akár a mindennapi életre gyakorolt ​​hatása miatt, a Üstökös gyöngyike egyre nagyobb érdeklődést váltott ki a különböző ágazatokban. Ebben a cikkben részletesen megvizsgáljuk a Üstökös gyöngyike legfontosabb aspektusait, az eredetétől a mai fejlődéséig. Elemezzük ennek következményeit, kihívásait és a probléma megoldására javasolt lehetséges megoldásokat. Ezenkívül megvizsgáljuk a szakértői véleményeket és a Üstökös gyöngyike által érintett személyek tapasztalatait. Készüljön fel, hogy elmerüljön a Üstökös gyöngyike teljes és gazdagító elemzésében!

Üstökös gyöngyike
M. comosum
M. comosum
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Osztály: Egyszikűek (Liliopsida)
Rend: Spárgavirágúak (Asparagales)
Család: Spárgafélék (Asparagaceae)
Alcsalád: Csillagvirágformák (Scilloideae)
Nemzetség: Muscari
Faj: M. comosum
Tudományos név
Muscari comosum
Mill.
Szinonimák

Leopoldia comosa

Hivatkozások
Wikifajok
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Üstökös gyöngyike témájú rendszertani információt.

Commons
Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Üstökös gyöngyike témájú médiaállományokat és Üstökös gyöngyike témájú kategóriát.

Az üstökös gyöngyike (Muscari comosum) a spárgavirágúak (Asparagales) rendjébe és a spárgafélék (Asparagaceae) családjába tartozó növényfaj.

Élőhelye

Magyarországon elterjedt gyep- és gyomtársulásokban.

Jellemzése

Hagymás évelő növény. A hagyma buroklevelei vörösesbarnák vagy rózsaszínűek. A levelek 2,5 cm szélesek is lehetnek. Virágzata fürt, május-júniusban nyílik. A lepel fogacskája krémszínű vagy sárga, a meddő virágok kocsánya jóval hosszabb a lepelnél. A termőké akkora, vagy kissé hosszabb, mint a lepel. A meddők kékeslila üstököt alkotnak. Az üstök révén is jól elkülöníthető a fürtös gyöngyikétől. Termése sokmagvú tok.

Étkezési felhasználása

Az üstökös gyöngyike hagymáját az ókor óta fogyasztják, a mediterrán vidékeken néhol, különösen Dél-Itáliában (főként Puglia, Basilicata, Calabria régiókban) étkezési célra ma is gyűjtik, illetve termesztik. Hagymáját a felszedés után megtisztítják, majd hosszabb ideig vízben áztatják, hogy a keserűségét okozó nedvek nagyobbrészt kiázzanak belőle. Ezután friss felhasználás esetén késsel bevagdosva olajban, kevés sóval megpárolják, vagy pedig későbbi felhasználás céljára tartósítják, jellemzően olívaolajban vagy ecetes lében eltéve. Ételként olasz neve lampascione vagy cipollaccio. Íze édeskés, enyhén kesernyés, aromákban gazdag.[1][2]

Képek

  • Üstökös gyöngyike
    Üstökös gyöngyike
  • Herbáriumi illusztrációja
    Herbáriumi illusztrációja
  • Virágzó üstökös gyöngyikék
    Virágzó üstökös gyöngyikék
  • Virágzata
    Virágzata
  • Üstökös gyöngyike 'Plumosum' fajtája mint dísznövény
    Üstökös gyöngyike 'Plumosum' fajtája mint dísznövény
  • Lampascioni, az üstökös gyöngyike hagymája élelmiszerként tartósítva
    Lampascioni, az üstökös gyöngyike hagymája élelmiszerként tartósítva

Jegyzetek

  1. ↑ Walk in nature blog cikke a lampascionéról (olasz nyelven)
  2. ↑ Olasz oldal a lampascionéról

Források

  • A magyarországi edényes flóra határozója (Szerk: Simon Tibor) Nemzeti Tankönyvkiadó, ISBN 963-1882-70-5, 1997.